Full-Service Agentur
für das Gastgewerbe
Ganzheitliche Beratung für das Gastgewerbe, auf Augenhöhe
digitales Marketing, Corporate Identity, Foodkonzepte, Webentwicklung, Schnittstellenentwicklung, IT - Beratung, Prozessoptimierung, Aussenwerbung, Print und noch mehr Leistung.
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Interaktive Menüs: Die Digitalisierung des Geschmackserlebnisses
Entdecken Sie, wie interaktive Menüs die Digitalisierung des Geschmackserlebnisses vorantreiben und innovative Erlebnisse in der Gastronomie schaffen.
Interaktive Menüs: Die Digitalisierung des Geschmackserlebnisses
Gesundheit auf dem Teller – Wie Restaurants auf die Nachfrage reagieren
Entdecken Sie, wie moderne Restaurants mit gesunden Menüs und nachhaltigen Produkten auf die Gesundheitswelle reagieren.
Gesundheit auf dem Teller – Wie Restaurants auf die Nachfrage reagieren
Die Rolle von Bio-Produkten im Restaurantalltag
Bio-Produkte tragen zunehmend zur Qualität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie bei. Entdecken Sie, wie sie den Restaurantalltag maßgeblich beeinflussen.
Die Rolle von Bio-Produkten im Restaurantalltag
Die Synthese von Moderne und Tradition in der Küche: Eine kulinarische Reise
Lernen Sie, wie modernes Kochen mit traditioneller Kochkunst harmoniert und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis schafft. Eine Welt, in der Technologie traditionelle Werte in der Küche nicht ersetzt, sondern vielmehr bereichert.
Die Synthese von Moderne und Tradition in der Küche: Eine kulinarische Reise
Automatisierung in der Küche: Vom Trend zur Notwendigkeit
Die Küchenautomation revolutioniert den Alltag und wird zur unverzichtbaren Komponente für moderne Küchen. Hier erfahren Sie, wie sie Effizienz und Kreativität steigert.
Automatisierung in der Küche: Vom Trend zur Notwendigkeit
Innovative Wasserspartechniken in der Gastronomie
Innovative Wasserspartechniken können in der Gastronomie zu einer signifikanten Einsparung führen. Entdecken Sie, wie moderne Technologien und bewusstes Management dabei helfen, Ressourcen zu schonen und nachhaltig zu wirtschaften.
Innovative Wasserspartechniken in der Gastronomie
Holy Bowl Gesund & lecker
Ghost Kitchen, Dark Kitchen, Virtuelle Küchen. Viele Namen, tendenziell ein Gedanke. Aber im Detail betrachtet ein deutliches komplexes Thema. esskultur.DIGITAL begleitet Marken ganzheitlich an den Markt. Sie möchten eine eigene Food Marke etablieren, weitere Konzepte an bestehenden Standorten einführen. Mit unserem Full-Service Ansatz sind wir hier genau die richtigen Ansprechpartner.
Vollgepackt. Microgreens in der Perfektion. Natürlich, ehrlich und fast zu Gut für diese Welt. Aber auch nur fast. Die Erfolgsgeschichte aus den Kellern des Areal Böhlers (Düsseldorf).
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5 Gesellschafter, ein ordentliche Portion Expertise zum satt werden. Gemeinsam für das Gastgewerbe
Aus unsere eigenen Erfahrung heraus ! Es mangelte an Ansprechpartner, die ein tiefgreifendes Verständnis für das Gastgewerbe mitbringen. Was treibt die Gastronomie, was macht diesen Sektor so spannend. Aus einer langjährigen Projektarbeit heraus, haben wir esskultur.DIGITAL ins Leben gerufen. Erfahrung und Netzwerk in einer Bowl, abgeschmeckt mit digitaler Kompetenz und Freude an Fortschritt. esskultur.DIGITAL und die Gesellschafter Georg Broich, Burkhard Schmitz, Patric Engels, Martin Schmid und Martin Erren bringen hier Ihr ganzes Wissen und Erfahrung in die Full-Service Agentur mit ein.
Martin Erren, Senfeier, das lieblings Gericht von Martin Erren, Gesellschafter und Experte für die digitale Transformation
mehr gibt es hier ...
Wienerwald Altbetriebe etablieren nachhaltiges Lizenzmodell
Quadratisch, praktisch und lecker! Gutes Esssen aus maximal effizienten Betrieben. HendlCube aus Heilbronn macht vor, wie es funktionieren kann. 2 Altbetriebe als Basislager, dazu weitere minimalistische Standorte, hochgradig standardisierte Rezepte und ein unbedingten Willen Gäste glücklich zu machen. Ein Ansatz der sich in der Praxis bewährt.
Gnocchi.bar Gesund & lecker
